| Sectie samenvatting |
|---|
| 1. Inleiding |
| 2. Mengprincipe |
| 3. Mengbedrijfsparameters |
| 4. Gedetailleerde specificaties |
| 5. Bepaling mengergrootte |
| 6. Fabrikanten van ploegschaarmengers |
Hoogtoerental schuifmengers (waaronder ploegschaarmengers) zijn ontwikkeld in de procesindustrie voor poeders, Menging,soms met toevoeging van een vloeistof.
Ze vinden toepassing wanneer industriële gebruikers bijzonder cohesieve, zelfs klonterige, poeders moeten mengen.Ze zijn ook de menger bij uitstek wanneer vloeistoffen aan het droge mengsel moeten worden toegevoegd om het te agglomereren. Er bestaan verschillende ontwerpen voor schuifmengers, maar een zeer populair model is de ploegschaarmenger: een enkelassige, hoogtoerentalmenger die ploegscharen als menginstrument gebruikt. Ploegschaarmengers met hoog toerental (Froude-getal tussen 3 en 5) zijn bijzonder geschikt voor het mengen van poeders, korrels, vezels en kunnen ingrediënten met sterk uiteenlopende deeltjesgroottes verwerken, met typische mengtijden in het bereik van 2-5 minuten.
Deze webpagina richt zich op het gedetailleerde ontwerp van hoogschuifmengers voor poeders.
Schuifmengers gebruiken convectie en schuifkrachten om het mengen van materiaal en, indien nodig, de ontklontering ervan te realiseren.
De mengsnelheid moet vrij hoog worden ingesteld om voldoende schuifwerking te garanderen en het poeder zelfs te centrifugeren naar de wanden van de menger. Het ontwerp van de ploegscharen is hierop afgestemd: schuiven en breken van agglomeraten van cohesieve poeders.
Het is moeilijk om een typische mengtijd voor schuifmengers te geven, aangezien deze sterk afhankelijk is van het te mengen product. Een mengtijd van circa 3 minuten is gebruikelijk.
De prestaties van de menger, d.w.z. de tijd om een gewenste homogeniteit te bereiken, is afhankelijk van de volgende bedrijfsparameters:
Top 5 Meest Populair
1. Ontwerpgids voor pneumatisch transport
2. Lintmengers
3. Poedermenging
4. Ontwerpgids voor trechters
5. Meten van de menggraad
--------------
--------------
Top 5 Nieuw
1. Continue droge menging
2. Mengsnelheid
3. Optimalisatie van mengercyclustijd
4. Batch-/continue menging vergelijking
5. Energiebesparing
Het benodigde vermogen voor schuifmengers is hoog, in de orde van > 10 kW/m³.
Bij het mengen van sterk cohesieve poeders of bij het sproeien van een vloeistof om het poeder te agglomereren, kunnen ploegschaarmengers worden uitgerust met extra menggereedschappen. Deze menggereedschappen worden ontklonteraars genoemd,klontenbrekers of hakmessen en draaien op zeer hoog toerental. Ze zijn meestal aan de zijkant van de menger gemonteerd, dicht bij de bodem. Bij injectie van vloeistof, zoals een bindmiddel om de menger als granulator te gebruiken, is het raadzaam de vloeistofstroom naar de ontklonteraar te richten om klonten zo vroeg mogelijk te breken en zo de korrelgrootte te beheersen.

Figuur 1: Ploegschaarmenger
Zijdeuren worden over het algemeen gebruikt om toegang te krijgen tot dit type menger, wat een goede toegang tot het binnenwerk biedt, hoewel de aanwezigheid van ontklonteraars de toegang iets minder gemakkelijk kan maken dan bij andere mengertypes. De ploegscharen van de roerder zijn ook meestal vrij groot, wat het reinigen soms moeilijker maakt, hoewel recentere modellen zijn uitgerust met grotere zijdeuren om dit nadeel te ondervangen. Ontklonteraars kunnen ook moeilijk schoon te maken zijn (specifieke voorzorgsmaatregelen zijn nodig om verwondingen aan de handen bij het reinigen van de messen te voorkomen).
Sommige ontwerpen stellen een uittrekbare as mogelijk voor eenvoudiger reiniging.
De volgende instrumentatie kan op ploegschaarmengers worden aangetroffen:
Om poeders te verwerken, moeten schuifmengers, die mengen met een tipsnelheid van het menggereedschap > 1 m/s, aan de volgende kenmerken voldoen:
De tipsnelheid van de roerder kan worden berekend met de volgende formule:
Met:
- R is de straal van het menggereedschap (van het midden van de as tot het uiteinde van de ploegschaar) in m
- n is de mengsnelheid in tpm (toeren per minuut)
Vergelijking 1: Tipsnelheid
Dit type menger kan sterk worden aangepast aan de behoeften van de gebruiker. Er bestaan modellen met verschillende menggereedschappen, met dubbelwandige mantel, vloeistofinjectie of zelfs continue ploegschaarmengers kan worden ontworpen.
De menger zou het knelpunt van de installatie voor het mengproces moeten zijn, wat betekent dat deze niet mag worden vertraagd door het proces stroomopwaarts of stroomafwaarts. De capaciteit van de installatie zou gegeven moeten zijn, en een batchgrootte dient hierop afgestemd te worden, rekening houdend met een geschat aantal batches / u
Batchgrootte (kg) = Capaciteit (kg/u) / Aantal batches per uur (/u)
Aangezien het mengproces eigenlijk volumetrisch is, is het noodzakelijk om de onaangestampte (losse) dichtheid van het mengsel te kennen om de menger correct te dimensioneren.
Batchgrootte (l) = Batchgrootte (kg) / Losse dichtheid mengsel (kg/l)
Daarnaast is het cruciaal om er rekening mee te houden dat het systeem nooit voor 100% van zijn capaciteit gevuld mag worden, om ruimte te bieden voor deeltjesbeweging.
Totale mengergrootte (l) = Batchgrootte (l) / 0,7
Mengers hebben meestal een maximale vulcoëfficiënt tussen 0,65 en 0,8.
Verschillende bedrijven kunnen hoogschuifmengers leveren, maar het bedrijf Lodige staat bekend als een van de belangrijkste ontwikkelaars en producenten van ploegschaarmengers voor poedermenging en granulatie, tot het punt dat dergelijke mengers vaak "Lodige-mengers" worden genoemd.
(Opmerking: powderprocess.net heeft geen banden met dit bedrijf)
Bronnen
Mixing in the Process Industries, Harnby, Edwards, Wienow, Butterworth Heinemann, 1992
Food Mixing: Principles and Applications, Cullen, Wiley-Blackwell, 2009
Perry's Chemical Engineer's Handbook, McGraw Hill, 2008